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要通过短信恢复苹果系统，通常指的是通过iTunes备份恢复手机数据，包括短信。以下是详细步骤。
1、确保已经使用iTunes备份过iOS设备，如果没有备份，数据可能无法恢复。
2、连接iOS设备到电脑的USB端口，并打开iTunes。
3、在iTunes中，选择设备图标，然后点击“恢复备份”。
4、在弹出的窗口中，选择包含重要短信的备份文件，然后点击“恢复”。
此操作会覆盖设备上的所有数据，包括当前操作系统，如果只是想恢复短信，可以尝试使用第三方软件，如苹果恢复大师等，如果开启了iCloud备份，也可以尝试通过iCloud恢复数据。
如果以上方法都无法解决问题，建议寻求苹果官方售后服务中心的帮助，至于通过短信直接恢复苹果系统，目前是不可能的，任何恢复数据的操作都需要借助相应的工具或软件，并且需要在操作前做好充分的准备和确认，避免误操作导致数据丢失。